辣炒魷魚花的家常做法 爆炒魷魚花怎麼做
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1、食材:魷魚板3條,辣椒1個,胡蘿蔔半根,葱花適量,醬油適量,鹽適量,色拉油適量。
2、把魷魚清洗乾淨,去除內臟,用魷魚身做菜。把魷魚頭放進冰箱冷凍。把胡蘿蔔和辣椒切成菱形。把魷魚板改刀切成花。
3、燒適量熱水,沸騰後,倒入魷魚板,捲起成花即可撈起。
4、倒掉熱水,預熱鍋。鍋燒熱後,倒入少許色拉油,轉動鍋,讓油分佈均勻。
5、加入胡蘿蔔翻炒。
6、放入葱花和辣椒,翻炒。
7、倒入魷魚花,加入各種調料,翻炒均勻即可出鍋。
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