姑榨菜怎麼做好吃 怎麼做姑榨菜好吃

1、泡洗了三遍以後，等榨菜表面的雜質，再將榨菜切成絲，繼續用清水泡着。

2、泡到榨菜的鹽份全部消失掉之後，熱油下鍋，將榨菜絲倒入鍋中，大火繼續翻炒。

3、炒至榨菜微微變得焦黃之後，再往鍋中加入適量的醬油，繼續翻炒入味。

4、大火翻炒兩分鐘之後，一道美味的炒榨菜就可出鍋！