蘑菇怎麼養殖方法 蘑菇培養基料如何配製

1、蘑菇房。

（1）蘑菇房選擇建立在地勢較高的地方，並且在蘑菇房的房頂上設風筒，牆壁上開設天窗和地窗。

（2）蘑菇牀規格為寬1.2m，牀底距離地面0.3m，牀與牀之間距離0.4-0.6m，層與層之間距離0.6m左右，四周留出走道。

2、培養料。

（1）原料：禽畜糞便、麥草、稻草、石膏粉、過磷酸鈣。其中糞便和草的比例為7：3或者是6：4。

（2）方法：將稻草曬乾切斷，糞便曬乾後粉碎，用清水浸濕，按照一層草一層糞堆成堆，然後使用草簾覆蓋在混合堆上；3-4天后，進行第一次翻堆，如果混合堆中水分不足加入適量清水；7-8天后，進行第二次翻堆，並且每100平方米的培養料中加入1.5kg的石膏粉；11-12天后，進行第三次翻堆，每100平方米的培養料中加入150g過磷酸鈣；13天的時候，趁熱將培養料搬入蘑菇房，均勻鋪在菇牀上，密閉蘑菇房，將菇房內的温度升高到60℃左右，持續2-3小時；2-3小時後，將温度降到52℃，持續4-7天左右。

3、播種。

（1）播種時間：當培養料的温度降低28℃的時候，播種。

（2）方法：按照株行距9cm×9cm進行播種，每平方米的面積播750ml的菌種。

（3）管理：播種後注意保濕，當菌絲開始萌發生長時，加強室內的通風性；當菌絲體發滿表面並且已經深入培養料時，菇牀上覆蓋一層細泥團，先蓋粗土（2.4cm厚，含水量為20%），再蓋細土（1.2cm厚）。

4、水分。

（1）培養料和覆蓋的土層保證底部濕潤上層幹，內部濕潤外表幹，温度控制在10-18℃。

（2）當粗細土層上長出小菌蕾時，噴施出菇水；當子實體長到豆粒一般大小時，多噴水。

（3）出菇的這段時間裏，空氣濕度保持在80-90%左右。

5、管理。

（1）在採收3次秋菇以後，使用0.2%尿素/硫酸銨，腐熟的人糞尿，或者是1%葡萄糖進行追肥。

（2）春菇從3月份開始，注意保温保濕，並且在每次採收，下批菇蕾形成前追肥。