清炒塘蒿怎麼做 清炒塘蒿做法

1、原料：茼蒿

2、輔料：大蒜、紅幹椒、味極鮮醬油

3、茼蒿洗淨，瀝乾，切成4cm左右的段；

4、剝好的蒜瓣，用刀拍碎後，剁成末，紅幹椒擦拭乾淨，剪碎；

5、鍋燒熱，倒入油，加入蒜末和紅幹椒，小火炸出香味，倒入茼蒿，轉大火，倒入醬油，翻炒幾下即可出鍋。