清燉羊排的家常做法 在家裏怎麼做清燉羊排
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1、羊排切塊,放入冷水鍋裏焯水,羊排變的發白即可。
2、猴頭提前泡發好!
3、砂鍋中加水,放入焯過的羊排,加少許料酒,放入葱、姜、料酒。
4、放入泡發好的猴頭菇,大火燒開,轉小火煲至羊排八成熟。
5、下入胡蘿蔔塊,煲至羊排軟爛。
6、調味後,煮3分鍋即可出鍋。
7、簡單的清燉羊排就做好啦!
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