鹹蛋超仁糯米蛋的做法 鹹蛋超仁糯米蛋怎麼做

1、用料：新鮮鹹鴨蛋適量、糯米適量、精選五花肉、臘腸、香菇、玉米、豌豆仁 、板栗。

2、鴨蛋刷洗乾淨，頂上挖個小洞，把蛋白倒出來，用清水把蛋白沖洗乾淨。

3、肉跟臘腸切丁，所有材料洗淨，切好備用。

4、把所有材料跟糯米一起拌均勻（糯米要提前泡上一夜）。

5、把拌好的米往鴨蛋裏面塞滿。

6、用錫紙包好，不包也罷。

7、好了就上鍋蒸咯！

8、上鍋蒸至熟透就可以出爐啦。