瘦肉的做法 瘦肉怎樣做
- 經驗
- 關注:1.8W次
1、可做青菜瘦肉粥、皮蛋瘦肉粥、芹菜炒瘦肉。
2、瘦肉改刀切片,加入料酒、胡椒粉、生抽、雞粉和鹽,用手抓勻後醃5分鐘。
3、生薑切絲,芹菜掐掉老筋,斜切厚片,紅椒切塊,生薑切絲。
4、鍋中放油。鍋中放食用油,5成熱時下瘦肉。滑炒變色後盛出備用。
5、留底油。鍋中留底油,下薑絲和芹菜。翻炒制芹菜略變色的時候加精鹽。
6、下瘦肉,炒勻後下紅椒,炒制斷生後即可。
標籤:
瘦肉
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/lrgjr.html