什麼能代替糯米粉 哪些能代替糯米粉
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1、可以用玉米粉、木薯粉、土豆粉、紅薯粉等澱粉類來代替,都具有不錯的粘性,可以增加口感。
2、另外如果是奶茶裏的紫薯珍珠,最好選擇玉米澱粉,因為玉米澱粉會比較黏,麪粉和澱粉沒有那麼糯,最好不要用麪粉和普通的澱粉。
標籤:
糯米粉
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1、可以用玉米粉、木薯粉、土豆粉、紅薯粉等澱粉類來代替,都具有不錯的粘性,可以增加口感。
2、另外如果是奶茶裏的紫薯珍珠,最好選擇玉米澱粉,因為玉米澱粉會比較黏,麪粉和澱粉沒有那麼糯,最好不要用麪粉和普通的澱粉。