白菜炒肉怎麼做好吃 白菜炒肉的烹飪方法
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1、材料:豬肉三兩;大白菜心四兩;葱絲五錢;麪醬五錢;醬油五錢;豬肉六錢;香油一錢。
2、先將豬肉洗淨片成片,再直刀切成二分粗的絲;白菜心也切成絲或條。
3、將炒鍋置於旺火上,化入豬油,煸炒肉絲,接着將葱絲、麪醬、醬油、大白菜炒入,翻炒幾下,待白菜熟時,淋入香油出鍋上盤。
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1、材料:豬肉三兩;大白菜心四兩;葱絲五錢;麪醬五錢;醬油五錢;豬肉六錢;香油一錢。
2、先將豬肉洗淨片成片,再直刀切成二分粗的絲;白菜心也切成絲或條。
3、將炒鍋置於旺火上,化入豬油,煸炒肉絲,接着將葱絲、麪醬、醬油、大白菜炒入,翻炒幾下,待白菜熟時,淋入香油出鍋上盤。