汕頭牛肉圓做法和配方 汕頭牛肉圓做法步驟和配方

1、主料：桂冠貢丸300g。

2、輔料：白菜、葱各適量。

3、調料：料酒、雞精、植物油、胡椒粉、食鹽各適量。

4、鍋裏放適量水煮開，放入牛肉丸，加料酒煮開。

5、放入洗乾淨的小青菜。

6、大火煮開，待青菜有些蔫，放些鹽。

7、放些雞精，胡椒粉，淋些精製油，撒些葱花即可。