老式牛奶圓餅乾做法和配方 牛奶小圓餅乾做法

1、食材明細：低筋麪粉145g、奶粉15g、黃油35g、牛奶40g、雞蛋液15g、糖粉40g；

2、黃油切成小塊後放在碗裏，放進微波爐加熱融化成液態，在黃油里加入打散的雞蛋，再加入牛奶混合均勻；

3、再加入過篩的奶粉，低粉，糖粉拌勻，拌成一個光滑的麪糰，將麪糰擀成一張薄皮；

4、餅乾模具壓出形狀，放在烤盤上，放進預熱好的烤箱，170度，中層，12分鐘左右。