蓮子銀耳湯的做法

蓮子銀耳湯是一道清甜可口的湯品，主要材料是蓮子和銀耳。以下是蓮子銀耳湯的做法：

材料：
- 蓮子：適量
- 銀耳：適量
- 冰糖：適量

步驟：
1. 將蓮子浸泡至軟化，洗淨瀝水備用。
2. 銀耳用清水浸泡20分鐘，洗淨瀝水，撕成小塊備用。
3. 然後將蓮子和銀耳放入鍋中，加入適量清水。
4. 開火煮沸後，轉小火慢燉1-2小時，直到蓮子和銀耳變得非常軟糯。
5. 最後加入適量冰糖調味，根據個人口味加糖的多少。
6. 等冰糖完全溶解後，即可關火。
7. 將煮好的蓮子銀耳湯盛入碗中，等稍微冷卻後即可享用。

蓮子銀耳湯是一道簡單易做又有營養的甜湯，適合所有人羣食用。