百合銀耳蓮子湯的做法 百合銀耳蓮子湯的做法步驟

1、食材：百合200克、銀耳100克、蓮子100殼、冰糖100克。

2、先把百合洗乾淨，泡發2個小時，這樣煮出來的百合比較糯。

3、銀耳泡發，把銀耳根部的黃色的締去掉，洗乾淨，最好用剪刀煎碎，這樣煮出來比較軟的塊，銀耳比較好吃。

4、把蓮子提前洗乾淨，去芯，也要在水裏面淨泡2個小時。

5、3種食材泡發好後，在把銀耳、百合、蓮子倒到電飯煲裏壓上40分鐘。

6、在放些冰糖，喜歡吃甜可以多放一些。

7、40分鐘後，不要急着開蓋，讓電飯煲燜一下，這樣比較糯。