桂圓蓮子銀耳湯的做法

桂圓蓮子銀耳湯是一道美容養顏的湯品，主要原料包括桂圓、蓮子、銀耳等。下面是桂圓蓮子銀耳湯的做法：

所需材料：
1. 桂圓：適量
2. 蓮子：適量
3. 銀耳：適量
4. 冰糖：適量
5. 清水：適量

步驟：
1. 將桂圓、蓮子和銀耳分別用清水浸泡30分鐘至軟化。
2. 桂圓和蓮子用清水洗淨，銀耳用清水泡發，撕成小塊。
3. 將清水倒入燉盅或鍋中，加入洗淨的桂圓、蓮子和銀耳。
4. 燉盅放入蒸鍋中，用中火蒸煮30分鐘至桂圓、蓮子和銀耳熟軟。
5. 將蒸煮好的桂圓、蓮子、銀耳湯倒入燉盅中，加入適量的冰糖，再次燉煮10分鐘，使冰糖完全溶解。
6. 桂圓蓮子銀耳湯煮熟後，取出燉盅，即可食用。

小貼士：
1. 可根據個人口味調整冰糖的用量，如果喜歡更甜的口味，可適當增加冰糖的量。
2. 桂圓和蓮子的味道較為甜美，銀耳的味道較為清淡，所以冰糖的加量要根據個人的喜好來確定。
3. 湯燉煮時間不宜過長，以免使桂圓、蓮子和銀耳變得過軟而破碎。
4. 這道湯品可以冷熱皆可食用，夏季可以放入冰箱冷藏後食用，冰涼爽口，冬季可以熱蒸後食用，暖胃養身。