![苦瓜絲湯的做法]( "苦瓜絲湯的做法")
- 苦瓜絲湯是一道清爽解暑的湯品，下面是製作方法：材料：-苦瓜1個-青椒1個-熟瘦肉適量-雞蛋1個-雞蛋清1個-生薑適量-温水適量-食鹽適量-雞精適量-蠔油適量步驟：1.苦瓜去皮，切成絲，用温水泡一泡，去除苦味。2.青椒切絲備用。3.瘦肉切成絲，用雞蛋清、食鹽、水澱粉調味醃製一會兒。4.鍋中...
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![百葉絲湯的做法]( "百葉絲湯的做法")
- 百葉絲湯是一道清爽可口的湯品，下面是它的做法：所需材料：-百葉100克-雞蛋2個-清湯500毫升-青葱適量-鹽適量-食用油適量步驟：1.將百葉放入開水中焯水，撈出後切成細絲備用。2.打入雞蛋，攪拌均勻。3.熱鍋加入適量的食用油，將雞蛋倒入鍋中，炒散成蛋花。4.加入清湯，並將百葉絲加入湯中...
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![幹豆腐絲湯的做法]( "幹豆腐絲湯的做法")
- 幹豆腐絲湯的做法如下：材料：-幹豆腐絲：100克-瘦肉末：50克-青蒜：適量-胡蘿蔔：適量-香菇：適量-雞蛋：1個-生薑：適量-食鹽：適量-醬油：適量-雞精：適量-高湯或清水：適量-白胡椒粉：適量步驟：1.將幹豆腐絲切成適量大小的段，然後用温水泡軟備用。2.將瘦肉末用薑汁醃製片刻。3.將青蒜洗淨切段，胡蘿蔔...
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![黃鱔絲湯的做法]( "黃鱔絲湯的做法")
- 黃鱔絲湯是一道以黃鱔絲為主要食材製作的湯，口感鮮美，營養豐富。以下是製作黃鱔絲湯的簡單做法：所需食材：-新鮮黃鱔500克-姜2片-大葱1根-料酒適量-雞精適量-鹽適量-生抽適量-油適量步驟：1.清洗黃鱔，將黃鱔切成絲。姜切成絲備用，葱切段備用。2.在鍋中倒入適量油，加入薑絲炒香。3....
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![海蔘絲湯的做法]( "海蔘絲湯的做法")
- 海蔘絲湯是一道營養豐富的湯品，製作過程相對簡單。以下是製作海蔘絲湯的一種常見做法：所需食材：1.海蔘絲：適量2.雞蛋：2個3.雞湯或高湯：適量4.鹽：適量5.白胡椒粉：適量6.青葱：適量，切末步驟：1.將海蔘絲用清水泡軟約1小時，然後徹底清洗乾淨，瀝水備用。2.準備一鍋雞湯或高湯，中火煮沸。3.打...
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![豆腐絲湯的做法]( "豆腐絲湯的做法")
- 豆腐絲湯是一道簡單又美味的湯品，下面是豆腐絲湯的做法：所需材料：1.豆腐絲2.雞蛋1個3.青菜適量4.雞湯或者清水適量5.鹽適量6.醬油適量7.葱花適量步驟：1.將豆腐絲用温水泡軟，然後瀝乾水分備用。2.青菜洗淨切段備用。3.鍋中加入雞湯或者清水，煮沸。4.加入豆腐絲和青菜，煮2分鐘。5....
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![海蔘絲湯的做法大全]( "海蔘絲湯的做法大全")
- 海蔘絲湯是一道以海蔘絲為主要材料製作的湯品，口感鮮美，營養豐富。下面是海蔘絲湯的幾種做法：做法一：海蔘絲湯所需材料：-幹海蔘2-3只-牛骨500克-雞蛋清1個-鹽適量-雞精適量-香菜適量步驟：1.幹海蔘提前泡發，泡發後切絲備用。2.牛骨洗淨放入鍋中，煮開後撇去浮沫，繼續煮2小時。3.將煮...
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![豆腐絲湯的做法大全]( "豆腐絲湯的做法大全")
- 豆腐絲湯是一道簡單美味的湯品，下面是豆腐絲湯的幾個常見做法：1.酸辣豆腐絲湯材料：-嫩豆腐絲200克-肉絲50克-酸筍絲50克-雞蛋1個-雞精適量-生薑適量-辣椒粉適量-鹽適量-醋適量-葱花適量步驟：1）燒熱鍋，加入適量油和薑末爆炒；2）加入肉絲煸炒至變色；3）加入酸筍絲翻炒；4）倒入適量清水，燒開...
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![銀耳黃瓜絲湯怎麼做才好喝 製作銀耳黃瓜絲湯的方法]( "銀耳黃瓜絲湯怎麼做才好喝 製作銀耳黃瓜絲湯的方法")
- 1、主料：黃瓜200克，銀耳20克，冰糖適量，清水4杯，南、北杏各少許。2、輔料：冰糖適量，清水4杯。3、黃瓜，切成小塊；銀耳浸軟去蒂、洗淨、氽水；南北杏洗淨。4、將黃瓜、銀耳、南北杏、冰糖及清水放進燉盅內，加蓋，原盅隔沸水燉一小時即成。...
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![木耳絲湯的做法]( "木耳絲湯的做法")
- 木耳絲湯是一道傳統的家常湯，製作簡單，營養豐富。以下是木耳絲湯的基本做法：所需食材：-木耳：適量-雞蛋：1個-香菇：適量-火腿腸/午餐肉：適量-温水：適量-鹽：適量-醬油：適量-胡椒粉：適量-雞精：適量-葱薑蒜：適量步驟：1.將木耳浸泡在温水中約20分鐘，待木耳軟化後，用清水沖洗乾淨，撕成小塊備用。2....
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![冬瓜絲湯的做法 冬瓜絲湯的烹飪方法]( "冬瓜絲湯的做法 冬瓜絲湯的烹飪方法")
- 1、主料：冬瓜1/8個、捲心菜2枚、鹽少許、白葱1/2根、薑片1/2片、雞蛋1個、火腿2片、油1大量勺。湯調味料：水800毫升、雞湯塊2個、酒3大量勺、鹽1小量勺、片慄粉1大量勺、水2大量勺。2、冬瓜切去綠皮，然後再切成絲。葱切絲細，姜切細絲，火腿切絲。把片慄粉和水混合，攪拌均勻，備用...
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![竹筍絲湯的做法]( "竹筍絲湯的做法")
- 竹筍絲湯是一道非常地道的川菜，具有清熱解毒、滋陰潤燥的功效。下面是製作竹筍絲湯的做法：所需材料：1.鮮嫩竹筍200克2.瘦肉100克3.黃豆芽100克4.香菇2朵5.鮮蝦仁50克（可選）6.鹽適量7.生薑適量8.料酒適量9.雞精適量10.香菜（garnish）適量步驟：1.鮮嫩竹筍去皮，切成細絲備用。2.瘦肉切...
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![豆腐絲湯的做法大全集]( "豆腐絲湯的做法大全集")
- 豆腐絲湯是一道簡單而美味的湯品，下面是豆腐絲湯的幾種常見做法：做法1：豆腐絲蔬菜湯材料：豆腐絲、土豆、胡蘿蔔、青菜、葱薑蒜、鹽、雞精步驟：1.青菜切好後洗淨備用，土豆和胡蘿蔔切成絲備用。2.鍋中加水燒開，然後放入豆腐絲煮至軟爛。3.加入土豆絲和胡蘿蔔絲，煮至熟軟。4.放入青...
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![雞蛋絲湯的做法 你都學會了嗎]( "雞蛋絲湯的做法 你都學會了嗎")
- 1、葱切段，切一片姜，兩瓣大料放入水中煮。2、調一小碗芡粉。3、趁水沒開倒入調好的芡粉並攪拌4、雞蛋攪碎。5、水開後倒入打碎的雞蛋。6、用醋，香油，鹽，味精調一點汁倒入鍋內出鍋即可，快來試試吧。...
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![胡蘿蔔絲湯的做法]( "胡蘿蔔絲湯的做法")
- 胡蘿蔔絲湯是一道簡單而健康的湯品，下面是製作胡蘿蔔絲湯的步驟：材料：-胡蘿蔔2根-雞蛋2個-雞肉或蝦仁（可選）適量-高湯或清水適量-鹽適量-生薑適量-葱花（裝飾用）適量步驟：1.將胡蘿蔔削皮，洗淨後切成細絲。2.雞肉或蝦仁洗淨，切成小塊備用。3.打散雞蛋，加入適量的鹽攪拌均勻。4.燒開高...
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![豬肚絲怎麼做湯 做豬肚絲湯的方法]( "豬肚絲怎麼做湯 做豬肚絲湯的方法")
- 1、豬肚300克、油適量、鹽8克、味精5克、蒜兩瓣、姜少許、八角少許、花椒適量、香菜適中、蒜苗少許、煉乳5克。2、鍋內加油，放入蒜片、幹辣椒炒香，然後加入青花椒和花椒，等辣椒變色後，加入香醋，再加水和薑絲。3、大火煮湯五分鐘，撈出湯裏料頭，加鹽，雞精、醋、醬油、胡椒粉、糖調...
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![羊肚絲湯的家常做法]( "羊肚絲湯的家常做法")
- 羊肚絲湯是一道經典的川菜，下面是羊肚絲湯的家常做法：材料：-羊肚：300克-青椒：1個-蒜瓣：3瓣-生薑：1片-料酒：適量-鹽：適量-雞精：適量-白胡椒粉：適量-葱花：適量-香油：適量做法：1.羊肚洗淨，切成細絲。2.青椒洗淨去籽，切成細絲。3.生薑切成細絲，蒜瓣剁成蒜蓉備用。4.熱鍋加入適量的食用油，放入姜...
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![榨菜絲做湯的方法 榨菜絲湯的兩種做法]( "榨菜絲做湯的方法 榨菜絲湯的兩種做法")
- 1、榨菜海米湯（1）將鮮榨菜洗淨，切成絲。（2）淨海米洗淨，泡發半小時（水留用）。（3）鍋內加1湯碗水，加入海米（連用水），煮開。（4）倒入鮮榨菜絲，開鍋後加鹽、胡椒粉、味精即可。2、榨菜肉絲湯（1）先把豬肉裏脊片成薄片，然後把它切成肉絲，放在盆子裏面備用。（2）把香菜切成香菜段，切好放在盆裏備用。（3）在盛有...
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![如何做牛肉絲湯 做牛肉絲湯的方法]( "如何做牛肉絲湯 做牛肉絲湯的方法")
- 1、先將買來的牛肉清洗乾淨之後放入鍋中過下水。2、將牛肉撈出清洗然後切成片狀。3、將生薑切片，葱香菜清洗乾淨4、將白菜，粉絲，平菇清洗乾淨，切好。5、鍋中放油，然後放入花椒爆香。將牛肉放入鍋中加入鹽，均勻翻炒。6、鍋中放入清水，加入生薑，葱，枸杞，紅棗，煮沸。7、煮沸之後一次加...
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![羊肚絲湯的做法]( "羊肚絲湯的做法")
- 羊肚絲湯是一道傳統的川菜，下面是羊肚絲湯的做法：材料：1.羊肚：500克2.嫩豆腐：200克3.冬筍：100克4.葱薑蒜：適量5.雞蛋：2個6.醬油：適量7.鹽：適量8.白胡椒粉：適量9.雞粉：適量10.香菜：適量步驟：1.先將羊肚清洗乾淨，切成細絲。2.鍋中加入水，煮沸後將羊肚絲放入焯水，煮至變色，瀝乾備用。3.將冬筍...
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![木耳豆腐絲湯的做法 手把手教你做出營養靚湯]( "木耳豆腐絲湯的做法 手把手教你做出營養靚湯")
- 1、木耳提前泡發，豆腐，瘦肉，火腿腸，韭菜各適量。2、木耳泡發瀝水，切細絲，豆腐、火腿腸、瘦肉切細絲，韭菜切段。3、小碗加少許胡椒粉，適量醋和清水調勻。4、鍋中燒熱水，倒入豆腐絲略煮。5、放入木耳絲，再煮開。6、再放入火腿腸、瘦肉絲。7、淋入少許生抽，料酒，加少許鹽，攪勻。8、淋入適...
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![麪筋絲湯的做法]( "麪筋絲湯的做法")
- 麪筋絲湯是一道傳統的湖南菜，口感鮮美，製作方法如下：材料：1.麪筋：100克2.筍尖：30克3.火腿：30克4.雞蛋清：1個5.雞蛋黃：1個6.高湯：適量7.鹽：適量8.白胡椒粉：適量9.葱末：適量10.香菜末：適量步驟：1.麪筋切成絲狀，火腿切成細絲，筍尖切成薄片備用。2.鍋中燒開適量水，將麪筋絲放入水中焯水一分鐘，撈...
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![豆角絲湯的做法]( "豆角絲湯的做法")
- 豆角絲湯的做法如下：材料：-豆角200g-雞蛋2個-雞湯適量-鹽適量-生粉適量-葱末適量-食用油適量步驟：1.豆角洗淨，去掉兩端的硬殼，切成細絲備用。2.雞蛋打入碗中，加入少量鹽調勻。3.熱鍋加油，待油熱後將雞蛋倒入鍋中，快速攪拌成蛋花狀。4.加入豆角絲翻炒均勻，稍微變軟後倒入雞湯，加蓋煮...
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![豬肝絲湯怎麼做 有什麼製作的技巧]( "豬肝絲湯怎麼做 有什麼製作的技巧")
- 1、豬肝祛除裏面的白色黏膜，豬肝是內臟除掉白色黏膜會乾淨些，洗淨切小條條兑上鹽，澱粉，醋，生抽，攪拌均勻。2、準備粉絲，蟲草花，蟲草花最好先用冷水泡一下，泡發。3、綠色青菜含有豐富的維生素，洗淨切成小條條。4、鍋燒熱，放油，加人適量的水，或高湯，蓋上鍋蓋燒開。5、水開之後，放入蟲草花，...
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![雞蛋絲湯的做法]( "雞蛋絲湯的做法")
- 雞蛋絲湯是一道簡單而美味的湯，下面是製作雞蛋絲湯的步驟：材料：-雞蛋2個-雞高湯或者清湯500ml-青葱適量-鹽適量-雞精適量-白胡椒粉適量步驟：1.準備雞高湯或清湯，放入鍋中加熱至煮沸。2.準備兩個雞蛋，並將它們打入一個碗中。攪拌均勻，使蛋白和蛋黃充分混合。3.將攪拌好的雞蛋倒入...
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秀美範
