剝皮魚粥怎麼做 剝皮魚粥的做法
- 經驗
- 關注:2.34W次
1、首先買約250克的魚,把魚皮剝掉、剪去魚刺和內臟。
2、帶回家後要清水沖洗,處理掉殘留的內臟後用少量的粗鹽略略塗抹魚的全身,這樣熬煮的時候魚肉不會輕易散掉。瀝水待用。
3、用砂鍋熬煮清粥。
4、大火把粥煮開,再小火慢慢熬煮。
5、準備50克豬肉,剁碎。
6、等米粒熟後,加入剁碎的豬肉,等粥再次煮開後再加入剝皮魚、加適量食用油,中火熬煮。
7、最後加入適量的魚露、葱花即可。
標籤:
剝皮
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/dje4g.html