蒸饅頭一直用大火不 蒸饅頭一直用大火可以嗎
- 經驗
- 關注:3.02W次
1、不是,水開冒氣後要改用中小火。
2、因為水開後就已經達到水的沸點了,改用小火也可以保持沸騰狀態。而且蒸饅頭用大火的時間要根據蒸鍋的大小、水量的多少、蒸籠的大小和所蒸饅頭的多少等因素來決定。一般大火蒸10至20分鐘,再用小火蒸5分鐘即可。
標籤:
饅頭
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/kojroe.html
1、不是,水開冒氣後要改用中小火。
2、因為水開後就已經達到水的沸點了,改用小火也可以保持沸騰狀態。而且蒸饅頭用大火的時間要根據蒸鍋的大小、水量的多少、蒸籠的大小和所蒸饅頭的多少等因素來決定。一般大火蒸10至20分鐘,再用小火蒸5分鐘即可。