綠豆麪能蒸饅頭嗎 綠豆可以蒸饅頭不
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1、可以,但是要加入小麥粉,綠豆只可以是鋪料,並且要先煮熟,就以製成綠豆饅頭。
2、自己做的話,料就是綠豆麪、白麪和雞蛋三大主料,綠豆粉自己是不成形的,所以與白麪混合可以使面的任性加強,形成麪條。加入雞蛋是為了是面色金黃,耐看且營養豐富。它的具體配比綠豆麪:白麪=2:1。如果一碗綠豆麪加白麪半碗,然後雞蛋2個為宜。少許水。和麪跟咱們平常基本相同。
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