香煎黃花魚的做法 香煎黃花魚怎麼做
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1、食材:黃花魚500g,鹽適量,麪粉適量,澱粉適量,姜少許,料酒適量,十三香適量。
2、小黃花魚去肚,洗淨。
3、黃花魚裏倒上適量料酒、薑片、鹽、十三香醃製。
4、加一小勺澱粉,加入適量麪粉。
5、拌勻至面成糊狀。鍋內倒入油,燒熱,油八成熱時放入黃花魚。
6、中小火煎炸至成金黃色,取出控油即可裝盤。
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黃花魚
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