![河粉湯底的做法與配料 喜歡的可以收藏]( "河粉湯底的做法與配料 喜歡的可以收藏")
- 1、一般都是用高湯，用豬骨小火燉五個小時，加少許鹽就可以了，出來的湯叫高湯，所謂配料，就是臊子，其實臊子有現車的買，一般的牛肉味的醬，加點肉葱什麼的一炒炒就可以了。2、也可以調料只用鹽，味精，雞精。粉要分開用水湯或煮，蔬菜也可以跟粉一起煮熟，倒在碗裏，最後加上湯滴上兩滴麻油。3...
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![家庭自制河粉怎麼做 自制河粉怎麼做]( "家庭自制河粉怎麼做 自制河粉怎麼做")
- 1、食材：水磨大米粉150克、綠豆澱粉30克。2、準備好材料，水磨大米粉和綠豆澱粉的比例為5：1。3、加入清水，適量的鹽，完全攪勻沒有顆粒，將米糊靜放1個小時。4、將簸箕清洗乾淨，晾乾，用毛刷塗上一層油。5、舀一勺米糊倒入簸箕中，轉動一下，讓米糊均勻輔在簸箕中。6、鍋中燒開水，放入簸箕...
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![肉丸河粉怎麼做才好吃 怎麼做肉丸河粉才好吃]( "肉丸河粉怎麼做才好吃 怎麼做肉丸河粉才好吃")
- 1、河粉適量、手工牛肉丸適量、菜心適量、香菜適量、葱頭適量、火腿腸適量、牛肉粉適量。2、牛肉丸切片、火腿腸切片、香菜和菜心洗淨切段，幹葱頭去皮切碎。3、燒開一鍋水。4、另起一鍋，加適量油燒熱，下葱頭爆香。5、加入牛肉丸翻炒片刻，倒進火腿片煸炒，倒入1碗清水，大火煮。6...
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![河粉放冰箱冷凍能保存多久 河粉放冰箱冷凍能保存多長時間]( "河粉放冰箱冷凍能保存多久 河粉放冰箱冷凍能保存多長時間")
- 1、河粉不建議放冷凍，建議河粉放冰箱保鮮可以放1-3天。如果河粉只是保存一天，可以放冰箱存放，如果要保存3天，不要放入冰箱，因為河粉放入冰箱一天後，米粉就容易結塊變質，把河粉放在通風涼爽的地方保存即可。2、澱粉容易吸濕膨脹甚至腐敗發黴，因此，河粉保存過程中必須保持乾燥，防止潮...
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![河粉怎麼炒不會斷 河粉如何炒不會斷]( "河粉怎麼炒不會斷 河粉如何炒不會斷")
- 1、材料：河粉、西紅柿、油豆腐、豬肉、生菜、香葱、生薑、大蒜、鹽、食用油、醬油、料酒等。2、生薑切成絲，大蒜拍碎，喜歡吃辣椒的朋友可以切點辣椒哈。3、香葱切成葱花，白色部分的葱根切段。4、西紅柿切成小塊。5、油豆腐切成碎。6、豬肉切成片狀，用鹽、醬油、料酒醃製。7、...
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![河粉用開水燙一下可以吃嗎 河粉用開水燙一下可不可以吃]( "河粉用開水燙一下可以吃嗎 河粉用開水燙一下可不可以吃")
- 1、河粉的原料是大米。是需要將米洗淨磨成粉，再加水調成糊狀，用蒸籠蒸熟再製作。因為河粉是用蒸熟的米粉而制，本來就是熟的，因此河粉用開水燙一下就可以吃。2、河粉又分為幹河粉和濕河粉，但是不管是幹河粉還是濕河粉，用開水燙一下都是可以吃的。幹河粉和濕河粉都是由蒸熟的大米...
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![涼拌河粉怎麼做 涼拌河粉如何做]( "涼拌河粉怎麼做 涼拌河粉如何做")
- 1、食材：河粉適量、黃瓜適量、豆皮適量、花生適量、葱適量、蒜適量、醬油適量、鹽適量、醋適量、料酒適量、芝麻油適量、花椒末適量、幹辣椒適量。2、河粉買來洗一下瀝乾備用。3、黃瓜洗淨切絲備用。4、豆皮用温水泡發，洗淨切絲備用。5、葱切碎，蒜切碎放點涼水做成蒜水備用...
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![河粉怎麼泡發 方法簡單易操作]( "河粉怎麼泡發 方法簡單易操作")
- 1、工具/原料：幹河粉、大小合適的盆。2、準備好幹河粉。3、涼水泡製，加清水沒過河粉即可。一般要幾個小時。4、温水泡製，不要太熱方法同上，一般十幾分鍾就好。5、泡好後焯一下，撈出加微油（防黏)方便加工，一分鐘左右。6、這樣你的幹河粉就泡好了。7、注意事項：七十度左右的水浸泡...
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![河粉能保存多久 河粉放冰箱保鮮可以放幾天]( "河粉能保存多久 河粉放冰箱保鮮可以放幾天")
- 1、一般我們買的河粉都是濕的河粉,在正常情況下,這些濕河粉在冰箱內最多不超過三天。2、同時在冰箱內保鮮的時間長短還與冰箱內的温度有關。一般將濕河粉放入冰箱,無論是冷凍還是冷藏,大多數只能保存一天,如果保存的時間太長,河粉就會變硬,還會粘在一起,影響其食用效果...
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![河粉是什麼材料做的 河粉是用什麼東西做的]( "河粉是什麼材料做的 河粉是用什麼東西做的")
- 1、河粉的製作原料是大米粉。2、製作河粉的時候，要取清洗乾淨的大米，研磨成粉狀，然後加入清水調至成糊，上鍋蒸熟，冷卻後切成條狀，食用時再加工即可。河粉是廣東、廣西一帶的美食小吃，做法多樣，口感爽滑，代表菜有幹炒牛河。...
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![涼拌河粉的做法]( "涼拌河粉的做法")
- 涼拌河粉是一道清爽可口的涼菜，下面是製作涼拌河粉的步驟：所需材料：-河粉（適量）-黃瓜（適量）-紅椒（適量）-胡蘿蔔（適量）-青葱（適量）-蒜末（適量）-醬油（適量）-辣椒油（適量）-醋（適量）-鹽（適量）-雞精（適量）步驟：1.將河粉煮熟後撈出，用冷水漂涼備用。2.黃瓜、紅椒、胡蘿蔔洗淨後切成細絲，青葱切成葱花。3.取...
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![炒河粉之前怎麼泡 怎麼泡炒河粉]( "炒河粉之前怎麼泡 怎麼泡炒河粉")
- 1、炒河粉之前，要用温水將河粉泡發開，大約需要浸泡15分鐘時間。河粉不能進行焯水，如果進行焯水的話，河粉很容易被炒糊，而且很難入味，吃起來味道不好。2、由於河粉是乾製品，所以在翻炒之前，需要進行泡發。在炒之前，先用清水沖洗一下，然後用温水泡一泡，之後晾一小會，這樣炒出來的河粉會...
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![河粉的做法 你都學會了嗎]( "河粉的做法 你都學會了嗎")
- 1、原料：河粉豬肉丸豬肉片白菜排骨湯頭（事前鍋裏添水，燒開後，將河粉放入，煮３－５分鐘，到河粉發白柔軟時撈起，沖水備用。）2、取鍋，把排骨湯頭加熱。3、把所有肉類加入，大火煮5分鐘左右。4、這時候可以加入白菜，繼續蓋蓋再煮5分鐘即可。5、將河粉放入，適當調味即可吃啦。河粉很快軟身，要快速...
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![河粉怎麼製作 河粉如何製作]( "河粉怎麼製作 河粉如何製作")
- 1、材料：河粉100克，洋葱20克，植物油適量，薑末、葱花適量，豆芽、胡蘿蔔、青菜各20克。2、將洋葱、胡蘿蔔切成絲，豆芽、青菜清洗乾淨備用。3、鍋中倒入植物油，油温兩成熱時，放入薑末、葱花、豆芽、胡蘿蔔絲、洋葱、青菜，炒出香味。4、放入河粉，翻炒均勻，放入鹽、雞精、醬油，翻炒3分鐘，裝...
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![河粉放冰箱可以放多久 河粉放冰箱可以放多長時間]( "河粉放冰箱可以放多久 河粉放冰箱可以放多長時間")
- 1、河粉不管是放到冰箱冷凍還是冷藏，都只能保存一天的時間。2、要是保存時間過長的話，會讓河粉變硬，還會粘在一起，影響食用價值。要是想多保存一段時間的話，將河粉放到通風的地方就可以了，能防止河粉出現回水現象。...
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![蛋炒河粉怎麼做好吃又簡單 蛋炒河粉如何做好吃又簡單]( "蛋炒河粉怎麼做好吃又簡單 蛋炒河粉如何做好吃又簡單")
- 1、原料：河粉一斤，雞蛋一個，綠豆芽2兩左右，胡蘿蔔絲少許，葱一顆。2、綠豆芽洗淨(如果有時間的話，可以把頭尾去掉)，放開水裏灼一下，斷生就撈起來，濾幹水分。3、把雞蛋炒熟，劃成小塊，盛起來備用。4、取一小碗，放點鹽，雞精，醬油，一點點糖(可不加)，喜歡吃辣的可以加點辣椒醬，再加點涼開水(一湯...
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![河粉的營養價值 河粉的營養價值介紹]( "河粉的營養價值 河粉的營養價值介紹")
- 1、河粉具有很好的調理腸胃、清肺潤肺、開胃消食、提高代謝、消脂吸脂的作用。河粉裏面含有較多的碳水化合物，可以分解為糖類，直接迅速的為身體提供能。2、河粉中的碳水化合物分解後的葡萄糖可以為大腦供能，起到緩解大腦因能量不足而引起的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗...
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![河粉能不能和柿子一起吃]( "河粉能不能和柿子一起吃")
- 河粉和柿子可以一起吃。柿子是一種水果，可以搭配不同的食材一起食用。將柿子和河粉搭配在一起，既可以增加口感的層次，也可以使味道更加豐富。不過，食物的搭配還是根據個人口味來決定。...
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![河粉煮多長時間最好 河粉要煮多久才剛剛好]( "河粉煮多長時間最好 河粉要煮多久才剛剛好")
- 1、5-8分鐘左右最好2、製作過程:1.先將水燒開，放入河粉2.煮至鍋內冒白沫，用手掐一下，很容易掐斷的，説明煮好了3.然後關火把煮好的河粉撈入盛着涼水的盆內，這樣就算完成了。3、介紹河粉的做法:1.大米浸泡12小時，用料理機打成米漿，加入1點鹽和一勺油，靜置30分鐘2.木薯生粉和水按照1...
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![河粉最簡單怎麼做 河粉最簡單的做法簡述]( "河粉最簡單怎麼做 河粉最簡單的做法簡述")
- 1、將買回來的濕河粉打開，直接放到碗中備用。（如果家裏有大碗，建議直接用大碗，因為等下要攪拌的，小碗容易弄出油）2、往裝好濕河粉的碗中加入生抽醬油，花生油。（醬油放多一點，花生油放少一點）3、將碗中的濕河粉攪拌均勻。（用筷子從碗的底部慢慢往上翻，這樣更容易攪拌均勻）4、喜歡吃辣的...
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![廣東河粉的做法與配方]( "廣東河粉的做法與配方")
- 廣東河粉，又稱廣府炒粉，是廣東傳統的一道米粉食品，以廣東省廣州市為主要發源地。以其特色的軟糯口感和豐富的配料而聞名。下面將介紹廣東河粉的做法與配方。配料：-米粉：300克-雞肉或豬肉：200克-蝦仁：100克-雞蛋：2個-蔬菜：適量（例如青菜、胡蘿蔔等）-黃豆芽：適量-乾貝：適量（可選）-醬油：適量...
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![河粉怎樣炒好吃]( "河粉怎樣炒好吃")
- 炒河粉是一道常見的中式炒麪菜餚，下面是一種常用的方法來炒好吃的河粉：1.準備食材：河粉、雞肉/豬肉/蝦仁、蔬菜（比如胡蘿蔔、豆芽、青菜等）、洋葱、蒜末、醬油、鹽、胡椒粉、料酒。2.將河粉從包裝中取出，用清水沖洗乾淨，直至軟化，然後瀝乾備用。3.將雞肉、豬肉或蝦仁切成小塊，用鹽...
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![肉末芽菜炒河粉怎麼做 怎麼做肉末芽菜炒河粉]( "肉末芽菜炒河粉怎麼做 怎麼做肉末芽菜炒河粉")
- 1、主料：河粉150g、綠豆芽2兩、蒜苗1根、醬油1勺、味精少許。2、綠豆芽去尾洗乾淨瀝乾水備用。3、肉末再冰箱放過的話，一定要再攪拌鬆出來，炒的時候才容易散。4、蒜苗洗乾淨拍扁切段備用。5、蒜頭去皮拍扁切碎備用。6、鍋放油燒熱，把蒜末放進去炒香。7、跟着放肉末炒開，味道香...
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![廣東河粉怎樣炒才好吃 最地道的做法在這]( "廣東河粉怎樣炒才好吃 最地道的做法在這")
- 1、河粉（六兩）、牛肉（一兩）、芽菜（二兩）、老抽、味精、生抽、糖適量混合待用。2、先將醃好的牛肉下油鍋，注意一定要將牛肉攤開平鋪，煎好一面再翻過來煎另一面。3、放入芽菜炒到八成熟後，起鍋待用。放油燒熱再放入河粉，並將調好的味汁攪勻淋在粉上，翻炒幾下。4、倒進炒好的牛肉芽菜，再...
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![紫菜河粉卷 怎樣做紫菜河粉卷]( "紫菜河粉卷 怎樣做紫菜河粉卷")
- 1、食材：河粉600克、紫菜三張、胡蘿蔔半根、青瓜半根、芝麻少許、香油、番茄醬、壽司簾一張。2、胡蘿蔔青瓜分別切絲，青瓜放入鹽水中浸泡五分鐘；胡蘿蔔如果生吃，也可放鹽水浸泡五分鐘，如果不想生吃即入水焯熟，然後與青瓜一起加香油攪拌均勻備用；3、打開壽司簾，上面鋪上一層河粉，再...
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秀美範
