酸菜魚燉豆腐 酸菜魚燉豆腐做法簡述
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酸菜魚燉豆腐做法如下:
1、準備一包酸菜魚調料包,裏麪包含酸菜包、醃魚料包、調味包、調味醬包;
2、魚肉剁塊或者切片,用醃魚料包和食鹽、料酒醃製15分鐘;
3、豆腐切塊、洗淨,蔬菜水煮熟,控水備用;
4、準備一點姜,葱,蒜,先熱油炒香;
5、然後放入調味醬包和酸菜,翻炒均勻;
6、加入適量清水和一個濃湯寶,大火燒開;
7、然後放入豆腐和魚,先燒開,再中小火燉15-20分鐘;
8、最後放入蔬菜、調味包,拌勻,燒開即可。
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