如何做牛油饅頭 製作的步驟是什麼
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1、酵母用少量温水融化,整粒亞麻籽用中火炒香,放入研磨機略打碎,除黃油外,將亞麻籽跟酵母混和。
2、揉至光滑,再放入黃油揉至麪糰光滑軟棉,分割,用手的虎口將麪糰揉圓。
3、揉圓後的麪糰表面光滑,排入蒸籠內,靜置30分鐘。用中高火蒸12-15分鐘即可。
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1、酵母用少量温水融化,整粒亞麻籽用中火炒香,放入研磨機略打碎,除黃油外,將亞麻籽跟酵母混和。
2、揉至光滑,再放入黃油揉至麪糰光滑軟棉,分割,用手的虎口將麪糰揉圓。
3、揉圓後的麪糰表面光滑,排入蒸籠內,靜置30分鐘。用中高火蒸12-15分鐘即可。