酥油是什麼原料做的 酥油是什麼東西提煉的
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1、酥油是牛乳或羊乳經提煉而成的。
2、酥油是將犛牛奶或羊奶進行微熱,同時不停攪拌,之後冷卻表面所剩下的油脂就是酥油。酥油一般呈鮮黃色,色澤較濃,看着很有食慾,類似蜂蜜結晶的顏色。
3、酥油一般口感偏軟,呈流體狀或軟固體狀,入口飽滿香濃,爽滑香甜,回味無窮,而黃油一般口感偏硬,呈固體狀,入口有明顯奶香味但無味道,過後回甜。
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