魚肉湯麪的製備方法 怎樣用魚肉做成面
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1、葱切小段待用,姜切細絲擠出薑汁。
2、魚去皮去紅肉,取白肉部分,加點葱和薑汁,放少量水,打成蓉。
3、打好的魚蓉倒入麪粉中,加少許鹽,適量水,攪拌成稠麪糊,醒一會。
4、燒開水,用裱花袋或者保鮮袋把麪糊擠到鍋裏,一邊擠一邊用剪刀剪斷,大火煮熟。
5、簡單的魚肉湯麪就做好了!
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1、葱切小段待用,姜切細絲擠出薑汁。
2、魚去皮去紅肉,取白肉部分,加點葱和薑汁,放少量水,打成蓉。
3、打好的魚蓉倒入麪粉中,加少許鹽,適量水,攪拌成稠麪糊,醒一會。
4、燒開水,用裱花袋或者保鮮袋把麪糊擠到鍋裏,一邊擠一邊用剪刀剪斷,大火煮熟。
5、簡單的魚肉湯麪就做好了!