麪湯肉滷子的製作方法 麪湯肉滷子做法介紹
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1、用料:西紅柿1個、豬肉500g、土豆1個、凍豆腐適量、葱適量。
2、豬肉切成絲,其它食材都切成塊兒。
3、鍋中倒入少許油,將肉絲,葱放入,加入適量花椒,大料粉進行翻炒,等到肉變色後,乘出。
4、將土豆,凍豆腐倒入鍋中繼續翻炒,待土豆快熟時,將西紅柿放入,將西紅柿放在鍋中炒的化了,加入少許鹽,再將肉絲放入翻炒幾下。
5、向鍋中倒入水,水的量就是滷子湯的量,熬上10分鐘左右,待土豆快化了,關火。滷子湯就成功了。
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