雙色丸子做法竅門 雙色丸子怎麼做
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1、主料:豬肉餡1碗;輔料:芝麻1小碗、胡蘿蔔1小截;調料:食鹽適量、澱粉適量、黃酒適量。
2、準備兩種顏色的食材。
3、將肉糜分成兩半,分別和胡蘿蔔泥、芝麻粉混合攪勻。
4、加入一點澱粉,黃酒,用力攪到肉起勁,肉攪得越起勁,丸子吃起來就越Q。
5、放入開水中,下丸子,小火將丸子慢慢温熟即可。
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1、主料:豬肉餡1碗;輔料:芝麻1小碗、胡蘿蔔1小截;調料:食鹽適量、澱粉適量、黃酒適量。
2、準備兩種顏色的食材。
3、將肉糜分成兩半,分別和胡蘿蔔泥、芝麻粉混合攪勻。
4、加入一點澱粉,黃酒,用力攪到肉起勁,肉攪得越起勁,丸子吃起來就越Q。
5、放入開水中,下丸子,小火將丸子慢慢温熟即可。