低卡繽紛拌飯怎麼做? 如何做低卡繽紛拌飯

1、食材：拾沃發芽糙米300克、雞胸肉1塊、黃瓜1根胡蘿蔔1根、玉米粒50克、西蘭花半個調味品：小鮮侶調味汁20克、醬油心生20克酷克壹佰孜然烤肉粉5克、芝麻油15克鍋具：小白鍋。

2、黃瓜、胡蘿蔔洗淨切成絲；1塊雞胸肉洗淨切小塊放入碗中，舀入5克孜然烤肉粉或者其他自己喜歡的調味料；擠入10克小鮮侶調味汁，優選優質鮮雞、貝類等食材萃取，不怕高温烹煮，綠色健康；再擠入10克醬油心生，攪拌均勻醃製一會兒；準備拾沃發芽糙米300克，它是三高、肥胖人羣的福音，豐富的膳食纖維，比糙米有口感，比大米有營養，糙米發芽過程中激活了大量有益物質，大大提升了人體吸收率，且產生的氨基丁酸還能促進腦功能的健康。

3、因其已發完芽，所以不用浸泡，發芽糙米和水的比例按照1:1的比例來即可，如果喜歡吃濕軟一些的可以1:1.2的比例（我用了300克清水）；

4、放入壓力電飯煲中，選擇糙米飯功能就可以不用管了，可以操作其他步驟；小白鍋燒開水，放入玉米粒焯水1分鐘左右撈出；放入提前切小朵的西蘭花焯水煮1分鐘左右撈出；放入胡蘿蔔絲焯水1分鐘左右撈出；小白鍋倒入少許植物油，放入醃製好的雞胸肉煎炒至熟透（自己掌控好火候，太久會變得柴）。

5、煮好的發芽糙米飯，顆粒飽滿、顏色天然、芽芽清晰可見、口感醇香Q彈有嚼勁，這餐桌健康新主糧就煮好啦；碗中放入玉米粒、胡蘿蔔絲、黃瓜絲、西蘭花、糙米飯、雞胸肉丁、15克芝麻油；擠入10克小鮮侶調味汁、10克醬油心生；拌一拌就能上桌啦，一盤不到300大卡，這可是夏日減脂期的必備主食；平時也可以提前做好一份外帶作工作餐，微波爐加熱就能吃啦，比點外賣可是要健康多了。

6、雞胸肉熱量低且富含蛋白質，特別適合減脂、健身增肌的人羣食用，搭配上高纖的時蔬和富含膳食纖維的發芽糙米，每一口都是營養，不用擔心發胖，同時還能促進身體機能的正常運轉，比白米精面要健康多了。