繽紛菠蘿炒飯 繽紛菠蘿炒飯的製作方法

1、整隻菠蘿縱向拋開，取一半用刀小心挖下菠蘿肉。

2、菠蘿肉切小塊，蝦去頭、皮、蝦線，西芹火腿切小丁、豌豆洗淨。

3、冷米飯用飯鏟分開顆粒，鍋內放少許橄欖油，下米飯翻炒，繼續下菠蘿、蝦、西芹、火腿、豌豆和米飯翻炒均勻即可。