繽紛花菜如何做 繽紛花菜做法
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1、將車釐茄切半,並把青瓜,紅蘿蔔,韭菜及椰菜花切段。
2、將鑊以中高火加熱,爆香蒜蓉,再加入車釐茄。
3、然後放入紅蘿蔔及椰菜花,再倒入250毫升清水。
4、加鹽,白胡椒粉及粟粉水(把粟粉加入2茶匙水)。並把汁煮至濃稠。
5、加入剩餘的蔬菜,再炒約5分鐘,即成!
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1、將車釐茄切半,並把青瓜,紅蘿蔔,韭菜及椰菜花切段。
2、將鑊以中高火加熱,爆香蒜蓉,再加入車釐茄。
3、然後放入紅蘿蔔及椰菜花,再倒入250毫升清水。
4、加鹽,白胡椒粉及粟粉水(把粟粉加入2茶匙水)。並把汁煮至濃稠。
5、加入剩餘的蔬菜,再炒約5分鐘,即成!