粽子可以一直在爐子上煮着嗎 粽子能一直在爐子上煮着嗎

1、建議不要煮熟保温太長時間，夏季温度比較高，很容易變質壞掉的。並且粽子煮的時間太長，味道和口感也會變差的。

2、粽子煮熟後浸泡一夜容易變酸。如果你想馬上吃，可以用冷水把它拿出來。如果暫時不吃，可以冷卻後放在冰箱裏保存。

3、煮粽子時，不能直接放在水裏。如果吃不完，可以把它拿出來，等水乾了再放進保鮮袋裏。把它放在冰箱的冷藏區，而不是放在水裏。

4、如果發現粽子變質，應立即扔掉。20℃左右可放在通風處或冷水中2-3天℃ 常温，但味道不好。如果太熱，就放在冷水裏。大多數粽子都是這樣賣的，第二天就放在熱水裏預熱。