煮粽子的水可以煮紅薯嗎 煮粽子的水能不能煮紅薯

1、通常是可以煮紅薯的。用熱水或冷水煮紅薯是可以的。只是烹飪時間不同而已。用熱水煮的時候，時間會縮短，所以比較適合一些工作人員或趕時間的人。而冷水煮會使紅薯更加均勻，不易破皮。

2、紅薯的蒸煮時間不長，大多在10-15分鐘。紅薯的大小不同，烹調時間也會有細微差別。對於相對較小的紅薯，可以在水中煮10分鐘，較大的紅薯可以適當延長。一般來説，可以用筷子煮，然後插進去。