尖椒肉滷的家常做法 尖椒肉滷的烹飪方法
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1、材料:尖椒100g、紅椒30g、瘦肉150g、小葱2根、大蒜幾瓣、油、鹽、辣黃豆醬。
2、將瘦肉切成碎末。
3、將小葱和大蒜切成碎末。
4、將尖椒和紅辣椒切成小丁。
5、平底鍋放油,燒熱後放入肉末炒散。
6、放入葱蒜爆香。
7、放入尖椒、紅辣椒丁翻炒。
8、放入適量的辣黃豆醬和一點點鹽,翻炒至尖椒、紅辣椒熟即可。
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