茄子怎麼炒着好吃 茄子如何炒好吃
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1、茄子、葱花、蒜、青椒、食用油、醬油、醋、鹽、清水。
2、準備一個茄子削皮待用。準備一個青椒洗淨備用。
3、把茄子切成均勻大小的正方形小塊茄子。
4、把青椒切成小圈青椒。準備一些葱花和蒜。
5、在鍋中放入葱花和蒜片以及青椒翻炒出香味。
6、在鍋中放入切好的茄子塊。
7、在鍋中加入全部調料翻炒全部食材。
8、把全部食材翻炒至熟透即可。
9、出鍋盛盤。
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