番茄炒茄子怎麼做好吃 番茄炒茄子的做法

1、原料：西紅柿1個、茄子1個、葱蒜少許、鹽、味精、植物油。

2、將西紅柿洗淨切小塊，茄子去皮洗淨切細條備用。

3、葱蒜切片備用。

4、鍋內放植物油待燒熱後放入葱蒜爆香，之後放入茄子翻炒。

5、放入鹽、十三香繼續翻炒，然後放入西紅柿翻炒。

6、待西紅柿湯汁炒出來後放入味精即可。