尹正燜菜怎麼做 尹正燜菜的做法

1、用料：蝦仁100克、胡蘿蔔一根、荷蘭豆一把、蘆筍一塊、西蘭花一小朵、萵筍適量。

2、將材料洗淨，胡蘿蔔、蘆筍、萵筍切成小塊，西藍花撕成小朵。

3、熱鍋，加入一點點油；

4、把所有材料彷彿鍋中翻炒；

5、加入適量水，蓋上蓋子燜5分鐘；

6、加入適量鹽，即可出鍋。