嗆蝦的做法 嗆蝦怎麼做
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1、取一碗,放入鹽,糖,料酒,白酒,醋,蠔油,鮮抽,葱,姜,蒜,辣椒,胡椒粉,八角,桂皮,花椒,雞精。
2、攪拌均勻,成熗料。
3、海蝦洗淨瀝乾,鍋裏蒸幾分鐘,至蝦殼變紅就熟了,把熗料倒在蝦上,放上葱花,倒上熱油,攪拌均勻既可。
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1、取一碗,放入鹽,糖,料酒,白酒,醋,蠔油,鮮抽,葱,姜,蒜,辣椒,胡椒粉,八角,桂皮,花椒,雞精。
2、攪拌均勻,成熗料。
3、海蝦洗淨瀝乾,鍋裏蒸幾分鐘,至蝦殼變紅就熟了,把熗料倒在蝦上,放上葱花,倒上熱油,攪拌均勻既可。