木耳蒸肉怎麼弄 木耳蒸肉做法
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1、木耳300g,鮮豬肉餡250g,大蒜5瓣,香菜1根,松子油10ml,海鮮醬油,鹽1勺,雞精1勺。
2、將泡發了6-8個小時後的木耳清洗乾淨,切成小塊。
3、將大蒜切末備用。
4、再切一點葱絲備用。
5、把肉餡倒入大盤子,準備調味,加入1勺鹽、1勺雞精、幾滴海鮮醬油。
6、倒入切好的木耳,然後將材料攪拌均勻。
7、木耳跟肉混合的差不多就可以裝到平碟子上,把它壓平整就可以。
8、等水燒開後就可以放進去蓋上鍋蓋,大火蒸4-6分鐘。
9、大概5分鐘後,起蓋關火。
10、撒上一點葱絲,然後加入適量醬油。
11、再加入10ml松子油。
12、美味的木耳蒸肉就完成啦。
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