木耳炒肉方法分享 木耳炒肉的做法
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1、食材:豬肉200克,木耳100克。
2、豬肉洗淨,然後改刀切成薄片。加少許澱粉拌勻。另外切好青椒。
3、取適量木耳放在碗中,加入清水泡發。
4、泡好的木耳去掉根部,因為根部有泥沙,然後淘洗乾淨。
5、鍋中加水燒開,放入木耳焯水兩分鐘後撈出備用。另外備好青椒和蒜。
6、熱鍋放油,將豬肉炒至變色,加入青椒和蒜。
7、加少許辣椒醬和生抽炒勻。最後放入木耳和青椒翻炒。
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