木耳炒臘肉的做法 怎麼做木耳炒臘肉
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1、主料:臘肉200g、黑木耳80g、胡蘿蔔40g、柿子椒6g。
2、調料:食鹽1勺、姜5g、蒜3g、酸甜辣椒醬1勺、調和油適量。
3、臘肉切小塊泡洗乾淨,再用水煮熟。
4、青椒和胡蘿蔔分別切小片。
5、煮好的臘肉和姜蒜都切片。
6、木耳泡發好冼淨。
7、熱鍋温油下臘肉炒出油。
8、放蒜和薑片炒香。
9、加瓣辣醬炒香。
10、加入木耳青椒和胡蘿蔔片炒熟。
11、調入鹽裝盤即可。
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