電壓力鍋燉排骨湯的做法

電壓力鍋燉排骨湯是一種簡單又方便的做法，下面是具體步驟：

材料:
- 排骨：適量
- 薑片：適量
- 大葱：適量
- 料酒：適量
- 鹽：適量
- 清水：適量

步驟:
1. 將排骨放入冷水中浸泡片刻，然後撈出沖洗乾淨備用。
2. 將電壓力鍋插上電源並打開，在內膽中加入適量清水，放入排骨。
3. 加入適量薑片和大葱，再加入適量的料酒提香。
4. 蓋上鍋蓋，調整好壓力鍋的壓力和時間，一般燉排骨湯可以選擇高壓30分鐘的時間。
5. 開始烹飪之後，等待電壓力鍋自動泄壓並保持温度。
6. 等待壓力全部釋放後，打開鍋蓋，將鍋內的排骨湯取出，用適量的鹽調味即可。

温馨提示：
- 在燉制排骨湯時，可以根據個人口味加入一些其他配料，如枸杞、紅棗、黃耆等藥材，提供更多的營養。
- 排骨可以提前焯水，可去腥提鮮。
- 燉制的時間可以根據個人口感決定，如果喜歡更爛更入味的口感，可以增加燉制時間。
- 最後調味的鹽可以根據個人口味添加，如果喜歡淡一些的口味，可以減少鹽的用量。