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筒骨海帶湯的做法大全

筒骨海帶湯的做法大全

筒骨海帶湯的做法大全

筒骨海帶湯是一道營養豐富的湯品,口感鮮美,適合秋冬季節食用。以下是筒骨海帶湯的幾種常見做法:

1. 簡易版筒骨海帶湯
材料:筒骨500克,海帶適量,薑片適量,食鹽適量

做法:
1) 筒骨煮水焯燙去血水,然後撈出備用。
2) 海帶用清水浸泡一段時間,將其泡發後切成適口大小的段。
3) 鍋中加入適量清水,放入筒骨、薑片和海帶,大火煮沸後轉小火煮1-2小時。
4) 加入適量食鹽調味,即可食用。

2. 排骨筒骨海帶湯
材料:豬筒骨500克,排骨500克,海帶適量,枸杞適量,生薑適量,食鹽適量

做法:
1) 將豬筒骨和排骨洗淨,放入鍋中焯水,去血水後撈出。
2) 海帶用清水浸泡一段時間,將其泡發後切成適口大小的段。
3) 鍋中加入適量清水,放入筒骨、排骨、薑片和海帶,大火煮沸後轉小火煮2小時。
4) 加入適量枸杞和食鹽,再煮5分鐘即可。

3. 筒骨海帶紅棗湯
材料:豬筒骨500克,海帶適量,紅棗適量,生薑適量,食鹽適量

做法:
1) 將豬筒骨洗淨,放入鍋中焯水,去血水後撈出。
2) 海帶用清水浸泡一段時間,將其泡發後切成適口大小的段。
3) 鍋中加入適量清水,放入筒骨、薑片和海帶,大火煮沸後轉小火煮2小時。
4) 加入適量紅棗和食鹽,再煮5分鐘即可。

以上是筒骨海帶湯的幾種常見做法,可以根據個人口味調整食材和調料的用量,燉煮的時間可以根據個人喜好進行調整,保持湯的鮮美和營養。

標籤: 海帶
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