新鮮蘑菇怎麼做好吃

以下是一種常見的蘑菇做法，希望對你有幫助：

材料：
- 新鮮蘑菇
- 大蒜（切碎）
- 橄欖油
- 鹽和胡椒粉
- 鮮榨檸檬汁
- 鮮香菜葉（切碎，可選）

步驟：
1. 將新鮮蘑菇用清水清洗乾淨，然後將它們切成薄片或者切成塊狀，根據個人喜好選擇。
2. 在平底鍋中加熱橄欖油，然後將切好的蘑菇放進去翻煎，直至它們變得金黃酥脆。
3. 加入切碎的大蒜和少許鹽和胡椒粉，繼續翻煎幾分鐘，這樣可以讓蒜香和調味料更好地滲入蘑菇中。
4. 關火後，加入適量的鮮榨檸檬汁。檸檬汁會給蘑菇帶來一絲清新的味道。
5. 可以根據個人喜好，添加些許切碎的新鮮香菜葉作為裝飾，並提升整體口感。
6. 將煎好的蘑菇裝盤，可以作為開胃菜或配餐的一道菜。

希望以上方法能幫助你製作出好吃的新鮮蘑菇！