南瓜怎麼做喝的 南瓜湯的烹飪方法
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2、將南瓜洗淨削去外皮,去除瓜瓤後切成粗絲;甜椒洗淨,去蒂去籽,切成粗絲。
3、將南瓜用少量鹽醃兩分鐘,用水漂一下,瀝乾水待用。
4、炒鍋洗淨,置旺火上,放油燒至七成熱,下甜椒絲、鹽微炒,下南瓜絲炒幾下,加入適量清水燒開,至南瓜斷生,打去浮沫即可。
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2、將南瓜洗淨削去外皮,去除瓜瓤後切成粗絲;甜椒洗淨,去蒂去籽,切成粗絲。
3、將南瓜用少量鹽醃兩分鐘,用水漂一下,瀝乾水待用。
4、炒鍋洗淨,置旺火上,放油燒至七成熱,下甜椒絲、鹽微炒,下南瓜絲炒幾下,加入適量清水燒開,至南瓜斷生,打去浮沫即可。