怎樣燉肉好吃 燉肉的烹飪方法
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1、材料:肩胛肉(梅花肉)350克、紅棗7粒、姜3片、水5碗。
2、豬肉洗淨後切厚片;
3、紅棗洗淨拍扁去核;
4、煮沸清水倒入大燉盅,放入豬肉、紅棗,蓋上盅蓋放入蒸鍋,隔水燉一個半至兩個小時,下鹽調味即可。
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1、材料:肩胛肉(梅花肉)350克、紅棗7粒、姜3片、水5碗。
2、豬肉洗淨後切厚片;
3、紅棗洗淨拍扁去核;
4、煮沸清水倒入大燉盅,放入豬肉、紅棗,蓋上盅蓋放入蒸鍋,隔水燉一個半至兩個小時,下鹽調味即可。