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鵝腸正宗做法 鵝腸正宗做法簡述

鵝腸正宗做法 鵝腸正宗做法簡述

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幹鍋鵝腸配料:鵝腸、辣椒豆沙、鹽、味精、葱、姜、蒜、料酒、醬油、高湯。製做方法:

1、用熱水燙淨鵝腸,取出切成段,切成小塊;

2、鍋燒熱油,下入豆瓣醬,葱約姜蒜末炒香,放入鵝腸煸炒一會兒,再加入醬油色;

3、然後放入鹽和味精,倒入高湯,轉小火慢燉,最後放入胡椒粉炒一段時間,然後放入幹鍋。

標籤: 鵝腸 正宗 簡述
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