東北醬雞脖做法 很好的一道下酒小菜

1、食材：雞脖 500克，鹽 少許，白糖 少許，老抽 少許，幹辣椒 兩個，生抽 少許，燉肉料 適量。

2、把雞脖清洗乾淨剁成小塊；把剁好的雞脖放入水中燒開煮一分鐘；煮好後把雞脖倒出控出水分。

3、另起鍋倒入適量的清水，加入雞脖，再加入鹽，白糖，老抽，生抽和燉肉料。

4、加入幹辣椒燉十分鐘；十分鐘後把汁收一收；湯汁變的濃稠就可以出鍋裝盤了。