青菜豆腐泥怎麼做 怎麼做青菜豆腐泥
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1、主料:豆腐(北)200克,豌豆50克。
3、調料:醬油3克。
4、將胡蘿蔔去皮洗淨;
5、將去皮胡蘿蔔燙熟後切成極小塊;
6、水與胡蘿蔔及豌豆料放入小鍋;
7、嫩豆腐邊搗碎邊加入小鍋內;
8、鍋內再加入少許醬油,煮至湯汁變少;
9、最後將蛋黃打散加入鍋裏煮熟即可。
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1、主料:豆腐(北)200克,豌豆50克。
3、調料:醬油3克。
4、將胡蘿蔔去皮洗淨;
5、將去皮胡蘿蔔燙熟後切成極小塊;
6、水與胡蘿蔔及豌豆料放入小鍋;
7、嫩豆腐邊搗碎邊加入小鍋內;
8、鍋內再加入少許醬油,煮至湯汁變少;
9、最後將蛋黃打散加入鍋裏煮熟即可。