芋圓為啥一搓就散開 芋圓為何一搓就散開
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1、芋圓一搓就散開是因為在和木薯粉的時候沒有加熱水,就是木薯粉要用滾開的開水燙一部分,燙完之後再將木薯粉拌進芋頭裏,這樣才會搓着不散。
2、搓着容易散也有可能是木薯粉放的太多,水太少,也會使芋圓一搓就散,不容易搓成條。
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1、芋圓一搓就散開是因為在和木薯粉的時候沒有加熱水,就是木薯粉要用滾開的開水燙一部分,燙完之後再將木薯粉拌進芋頭裏,這樣才會搓着不散。
2、搓着容易散也有可能是木薯粉放的太多,水太少,也會使芋圓一搓就散,不容易搓成條。