水煮豆腐雜蔬煲怎麼做 水煮豆腐雜蔬煲做法

1、豆腐六小塊，白蘿蔔小半隻，胡蘿蔔一小段，豆芽一把，青椒一隻，千張一小塊，水發香菇一把，水發木耳一把，竹筍一把，葱一把，姜兩片，香菜一把。

2、把香菇木耳泡發，竹筍和白蘿蔔都焯水備用，白蘿蔔切片比較容易煮熟入味。

3、水燒開後，下薑片，先放白蘿蔔，和香菇木耳。

4、然後是竹筍，千張絲，胡蘿蔔。

5、然後開始下第一層豆腐·我用鋒利小水果刀片的，豆腐拿在手中劃成一片一片，下鍋。

6、鋪滿，撒點調料，鹽和十三香。

7、然後鋪一層青椒豆芽。

8、再來鋪一層豆腐，再加調料，不放太鹹，蓋上蓋子煮15分鐘即可。