吃苜蓿的功效與作用 快來看看有你知道的嗎

1、清內熱

苜蓿是涼性食物，進行之後，能夠清除內火 ，特別是在燥熱的季節，如果吃一些苜蓿佐餐的話，效果非常好。

2、預防便祕

苜蓿中的粗纖維可以促進腸胃的蠕動，從而減少糞便在體內停留的時間，從而起到預防便祕的作用。

3、防止出血

對於一切出血侯徵，例如鼻血、吐血、咳血、便血等，可以使用苜蓿進行止血。這是因為苜蓿裏面含有維生素K，維生素K具有止血的作用，能夠幫助血液凝固。苜蓿是所有食材中維生素K含量比較高的食物。